La cera prodotta dalle api serve a costruire gli alveoli degli alveari, che proteggono la covata e consentono di immagazzinare il nutrimento delle api. Gli alveoli vengono costruiti su ciascuna faccia di un favo disposto verticalmente. La realizzazione di un favo inizia dal soffitto dell’alveare e si estende verso il basso. Il favo è formato da alveoli affiancati. L’apertura di ciascun alveolo è un esagono regolare con lato di circa 3 mm. La profondità di un alveolo è di 11,5 mm e lo spessore delle sue pareti è di circa 1/20 di mm. Ciascuna cella è accostata a tre altre celle mediante una superficie formata da tre losanghe (rombi). In realtà gli alveoli non sono disposti perfettamente in orizzontale. Sono inclinati verso l’alto di 7-8 gradi, per evitare che il miele fuoriesca dalle celle per capillarità. Per la sua forma e la sua disposizione, il favo garantisce una grande solidità.
Gli alveoli di cera.
